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苹果手机使用另外一张卡的短信功能，可以通过以下步骤实现。
1、确认手机支持双卡功能：确保手机支持双卡功能，并且已经安装了另外一张SIM卡，可以在手机的设置或关于本机中查看相关信息。
2、选择发送短信的SIM卡：打开手机的短信应用，在编辑短信时，系统会要求选择发送短信的SIM卡，可以在此选择另外一张SIM卡进行发送。
3、创建新的短信：打开短信应用，点击左上角的“新建短信”按钮，进入短信编辑界面。
4、输入接收方号码和短信内容：在收件人栏中输入接收方的手机号码，并在输入框中输入要发送的短信内容。
5、选择发送选项：在发送选项中选择另外一张SIM卡，然后点击发送按钮，系统会使用所选的SIM卡发送短信。
苹果手机的具体操作可能会因版本或地区差异而有所不同，如果在操作过程中遇到问题，建议参考手机的用户手册或联系苹果客服获取帮助。